公司简介
增鲜剂I+G
鲜味核苷酸是现代生物工程的高科技产品，在鲜味核苷酸中以5’-肌苷酸钠（简称IMP）及5’-鸟苷酸钠（简称GMP）的鲜味最强。核苷酸与谷氨酸钠（味精）并存时，则显示出强烈的增鲜作用，使食品的滋味更加丰富和更加可口，并呈现出强烈的肉味。
5’-肌苷酸与味精以1：5至1：20的比例混合，味精的鲜度可提高6倍。5%的I+G与95%MSG混合物4.7-7kg可替代45kgMSG。而5’-鸟苷酸钠与味精相混合效果则更加显著，并且对异味有抑制作用。在方便面汤料中加入微量的I+G可减少味精的量，在调料中采用核苷酸是方便面厂提高质量，增强竞争能力的有力武器。本品可被磷酸分解失去呈味故力，不宜用于生鲜食品中，可将食品加热到85摄氏度左右以后使用。
【用法及用量】常与味精混合使用，为味精使用的1-5%，酱油、食醋等用量为0.01-0.1g/kg
联系郑州味特食品贸易有限公司
- 联系人：徐民虎
- 电话：86-0371-66385238
- 地址：中国河南郑州市郑州市顺河路27号天弘大厦428室
- 传真：86-0371-66385238
- 商铺：http://zzwtspmy.china.herostart.com
公司档案
| 公司名称： | 郑州味特食品贸易有限公司 |
| 公司类型： | 企业单位 制造商 |
| 所 在 地： | 郑州 |
| 公司规模： | 人 |
| 注册资本： | 未填写 |
| 注册年份： | |
| 法人代表： | 徐民虎 |
| 营业执照号码： | 91410105783425207H |
| 发证机关： | 郑州市工商行政管理局金水分局 |
| 核准日期： | 2016-05-11 00:00:00 |
| 经营状态： | 存续 |
| 变更记录： | |
| 保 证 金： | 已缴纳 0.00 元 |
| 经营模式： | 制造商 |
| 经营范围： | 食品添加剂销售（凭有效许可证经营）；销售：农副产品、初级农产品、食用农产品、预包装食品（凭有效许可证经营）、日用百货、办公用品、服装鞋帽。 |
| 销售的产品： | 食品专用添加剂 ; 速冻食品专用粉 ; 面包专用粉 ; 馒头专用粉 ; 改良增筋剂 ; 肉味香精 ; 干贝素 |
| 企业编号： | 21779509 |
下图中的红点是郑州味特食品贸易有限公司在郑州的具体位置，您可以用鼠标放大缩小
郑州味特食品贸易有限公司所属分类