竹溪高山食品有限公司

竹溪高山食品有限公司是鄂西北地区最大，品牌影响力最强的肉制品加工企业。公司成立于2003年4月，2008年2月被市人民政府认定为第五批市级农业产业化重点龙头企业，也是《湖北省畜牧业发展“十二五”规划》“3832”工程入围企业。公司先后通过ISO9001：2000和2008版质量管理体系认证。注册资本500万元，注册地址在十堰市竹溪县城关镇烧田村7组，公司有全资或参股为腊肉主导产业协作服务的独立公司6家，分别是竹溪县新兴利物流公司、竹溪县亲家母腊肉专业合作社、竹溪县亲家母特产在线营销有限公司、竹溪县泉溪镇杨家扒腊肉加工基地、腊肉干休闲食品加工厂和一个产品贮藏配送中心。
公司以“亲家母”牌竹溪高山腊肉（腊肉干）为主打产品， 2007年9月、2010年10月和2013年12月连续三届被省质检局、省政府名牌战略推进委员会授子“湖北名牌”称号，公司拥有“亲家母”（29类、35类、42类）、“鸡心岭”、“数风流”等注册商标7枚，5个产品外观设计专利，主导产品关键工艺具有完全自主知识产权，注册商标“亲家母”是十堰市第一、二届知名商标，2009年4月被授予“湖北省著名商标”称号。2013年6月市委书记周霁同志第一次无意间见到这个品牌就断定可以上中央电视台。公司银企关系良好，无不良信用记录，2009—2013连续被市农行、农商行授予A、A+级信用。截止2012年底，公司资产总额达到1999.4万元（不含无形资产价值800万元），其中固定资产1201.0万元，流动资产798.4万元，负债832.5万元，负债率41.6%。全年实现销售收入3695.4万元，销售利润362.5万元，净利润341.9万元，上交税金221.7万元，创造就业岗位180余个，职工年人均纯收入达到了3.2万元。
公司产品的主要市场是湖北、陕西、重庆三个省（市）及其所辖的武汉、十堰、襄阳、宜昌、安康、汉中、西安、铜川、荆州、荆门、随州等10个地级市辐射30多个区县，有旗舰级形象店9个，包括深圳宝安在内的自营专卖店22个，特产代理专卖店44个，自由市场批发商17个，在鄂渝陕毗邻地区市场占有份额第一，在省内市场次于湖北恩施思乐集团，位居第二，在中部省份同行业协会市场占有排名第五。
公司以华中农业大学食品科学院为技术支撑，与华中农业大学食品科学院深入开展了技术合作，针对传统腊肉工艺和产品缺陷，开展技术攻关，使腊肉产品质量、自动化生产水平、清洁生产能力、安全评价指数都得到了提高。一是改进腌制工艺，改冷腌为恒温腌制和注水腌制，加快盐分子活动速度，缩短腌制时间，降低成品腊肉盐分含量，实现低盐控制目标，使成品腊肉制品盐分含量从现在的6—8%降到4%以下。二是放弃熏干方法，改进脱水工艺，实行自然风干加机械脱水，加快空气流速，速短脱水时间，避免产生苯并芘，减少木质能源消耗，在后熟提香工艺中严控酸价4.0mg/g不超标。苯并芘从现在GB4μg/kg降到0，木质能源消耗降为0，实现健康、环保、节能、增效的综合目标。三是改进传统手工操作，研究传输、风凉、脱水、恒湿腌制、恒温发酵、自动控温、除湿、灭菌等环节的自动化机械及联结设施，并使之配型成套，提高工效和自动化水平，降低劳动强度和产品成本，提高市场竞争力。全系统自动化水平接近50%以上。
发展规划:计划再用3年的时间，完成投资3000万元，建设厂房1.5万平方米，产品加工园区实际规模达到50亩，年消化生猪1.5万头，综合经营收入达到6000万元，创利税500万元，带动养殖户增加现金收入3700万元以上，企业的实际经营状况和水平跻身全市农产品加工企业的前10名。在此基础上，进一步强基础，上规模，深化品牌、市场运作和资本运作，寻求战略合作，让“亲家母”商标成为十堰名片和湖北省的金字招牌，使之与“老干妈、李锦记和涪陵榨菜”等品牌一样脱颖荆楚，驰名中华！