上海圣大食品有限公司

上海圣大食品有限公司是首家在上海及华东地区销售美国进口纯天然野生冷冻淡水鱼的专营性公司，也是目前最大的美国原产纯天然野生冷冻淡水鱼进口商和经销商。所有野生冷冻鱼品及其制品在美国淡水野生捕捞加工生产, 并有美国商务部海洋渔业水产品检验机构（NOAA）核准签发的野生捕捞产地证明, 水产品出口检验检疫卫生证书，中国检疫检验局的水产品进口检验检疫卫生证书。
    当今,无污染纯天然野生淡水鱼的价值特别珍贵, 鱼肉的营养价值极高。无论是一般的海鱼还是淡水鱼，所含的的营养成分大致是相同的。然而天然野生鱼由于其生长环境的不同，所以生长出来的肉质所含的营养就更加丰富。野生鱼肉味鲜美，营养价值高。美国野生淡水鱼是在范围广阔，纯天然，无污染的水体环境中自由生长。每天以摄取大量多样化纯天然食物为食（浮游生物、野生蚌类、天然水草）。是当今鱼类可供资源中独一无二，最高等级的绿色营养健康鱼源，它既没有像人工养殖鱼（海水和淡水）那样含有人工色素，激素、抗生素、抗菌素，农药和杀虫剂残留物，转基因物质及其它工业污染物。也没有像海水鱼（养殖和深海野生)那样富含氟,含贡。每次检测结果表明氟与汞在这些野生淡水鱼体内的含量都在极其低的水平以下.含量微乎其微。是所有人的安全、健康、美味的最佳营养保健绿色食品.
自然环境的优势造就了这些野生鱼体态健壮，鱼鳞光亮。鱼群中患有疾病是极少见的。肉质紧密、有弹性，鱼熟时，肉和骨呈雪白色，味道鲜、甜、美，毫无土腥味。肉质口感与市场上的鲜，活淡水鱼差别明显。含有比一般普通鱼更高的鱼肉蛋白和欧米加3脂肪酸。脂肪少，含量低于一般普通鱼类。含有比一般鱼更丰富的璜、磷、钙、铁、镁等无机盐和维生素A、D、B1、尼克酸等。含有二十多种丰富、均衡，高水平的氨基酸。
加工采用先进的专业保鲜急冻处理技术,将野生鱼的新鲜度锁定在5小时以内,即在野生鱼鲜活时其肉质达到峰值时进行保鲜急冻处理，确保其鲜香气味和营养被完好无损地密封在鱼体内，肉质新鲜度保持不变。数月后品尝时，产品依旧保持原有的野生鱼新鲜然特征，比新鲜鱼更新鲜。
上海圣大食品有限公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，遵循价格合理的原则，赢得了广大客户的信任。公司货源充足，品种齐全, 愿与零售商和代理商建立长期稳定的合作关系，携手共创美好未来！